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CAFE  LIST
町田のカフェ ★★★☆☆
10種類の蜂蜜が選べるホットケーキ
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 SHOP  町田珈琲館壱番館
  Cafe & Bar 「壹番館」に
  店名変更後閉店
 住所  東京都町田市原町田6-13-16
  大黒さん2F
 電話番号  042-722-5616
 営業時間  ?
 定休日  ?
 HP  なし
 取材年月日  2007.07.22
 カフェ激戦区の町田でお寿司屋さんの二階にカフェを見つけました。近在の老舗のプリンス、DANKEなど贔屓にしていた店が次々と無くなってしまうのは、町田というカフェの競争の激しさを物語っている。店内では実際に水出しで抽出しているコーヒーが目についたので水出しダッチコーヒーを注文してみた。アイスコーヒーが銅製のカップでサーブされるあたりで、本格的な喫茶店かどうか線引にしているが、ここのアイスコーヒーは果たして銅製製のカップだった。限定100杯だけあってコクがあり、飲み物のレベルは満足行くレベルに達している。それ以上に感心したのは10種類の蜂蜜が選べるホットケーキだ。ゆりの木、れんげ、マロニエ、高山植物、みかん、菜の花、あかしあ、くりの10種類は全て国内産だというのも驚きだ。調べてみたらゆりの木とみかんは、何と産地が皇居のお堀らしい。蜂蜜と言えば中国産やアルゼンチン産というのが常識だが、ここまで国産にこだわるというのも珍しいのではないでしょうか?

 珈琲、紅茶、ソフトドリンク、ハニーメニュー、ケーキ、トースト、サンド、パスタ、ピザなどもあり多様なニーズに応えられそうなお店だった。メニューの中心となり店の看板とも言えるハニーメニューには、ホットケーキ、トースト、フレンチトーストの3種類がある。これだけのメニューにしてもいいのでは?と思える位周りの人達のほとんどがハニーメニューを注文していたのが印象に残っている。思い返してみるとハニーメニューに特化していれば生き残りも可能ではなかったのではないでしょうか?
さり気なく立派な壺が飾られていたりする
さり気なく立派な壺が飾られていたりする
どれを選ぼうか悩んでしまいそうな蜂蜜
どれを選ぼうか悩んでしまいそうな蜂蜜
レジの横に水出しダッチコーヒーの抽出設備が鎮座していました
レジの横に水出しダッチコーヒーの抽出設備が鎮座していました
新しい建物なのに年季を感じさせる雰囲を醸し出しています
新しい建物なのに年季を感じさせる雰囲を醸し出しています
アイスコーヒーは銅製製のカップでサーブされます
アイスコーヒーは銅製製のカップでサーブされます
ウインナーコーヒー
ウインナーコーヒー
レアチーズケーキ
レアチーズケーキ
ティラミス
ティラミス
ホットケーキ
ホットケーキ
壁際にも水出しダッチコーヒーの抽出設備がありました
壁際にも水出しダッチコーヒーの抽出設備がありました
レトロなラジオの上にあったミルのミニチュア
レトロなラジオの上にあったミルのミニチュア
落ち着いた店内の雰囲気
落ち着いた店内の雰囲気
これは何という書体なのだろうか?
これは何という書体なのだろうか?
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